2020年是餐飲業(yè)倍感艱難的一年，然而湘菜在后幾個(gè)月甚至超去年同期5%以上。12月31日，“2020湘菜年度盛典”在長(zhǎng)沙舉行。來(lái)自我省14個(gè)市州和北京、上海、廣東等地的湘菜人歡聚一堂，共話(huà)不平凡的2020年，謀劃充滿(mǎn)希望的2021年。中國(guó)湘菜美食文化節(jié)會(huì)旗移交給下一屆主辦地上海。省政協(xié)副主席賀安杰出席盛典。

現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了2020 年湘菜年度十大事件。餐飲抗疫、湖南米粉大擂臺(tái)、全國(guó)第一本米粉圖書(shū)《嗦粉》問(wèn)世、中國(guó)湘菜美食文化節(jié)移師大灣區(qū)等十大事件，記錄湘菜行業(yè)一年來(lái)不平凡的歷程。3位從廚60多年、為湘菜傳承和發(fā)展奉獻(xiàn)了畢生精力的廚界宿老謝正輝、高沉香、羅干武獲得終身成就獎(jiǎng)。楊代明、龍偉里、黃惠明、蔣玲、劉超榮、胡建波、朱江、曹南平、胡希金、張世樂(lè)獲評(píng)2020湘菜年度人物。此外，長(zhǎng)沙地標(biāo)美食名片、中式快餐領(lǐng)軍品牌、湘菜出湘杰出品牌、2020年度最受消費(fèi)者喜愛(ài)湘菜品牌、最具創(chuàng)新湘菜品牌等獎(jiǎng)項(xiàng)也各有得主。

渡盡劫波，笑迎希望。在當(dāng)天上午舉行的“笑了么”2020湘菜年度分享會(huì)上，知名文化學(xué)者王魯湘、騰訊企業(yè)微信資深運(yùn)營(yíng)經(jīng)理龍方威、絕味網(wǎng)聚資本投資副總裁王璞、湖南新聰廚食品董事長(zhǎng)唐步聰?shù)茸髁司恃葜v。

湘菜年度盛典由湖南日?qǐng)?bào)社、湖南省商務(wù)廳主辦，大湘菜報(bào)承辦，今年是第五屆，已成為湘菜界有影響的盤(pán)點(diǎn)式節(jié)會(huì)品牌。