7月15日，潮州市委副書記、市長(zhǎng)何廣延主持召開鳳凰單叢茶高質(zhì)量發(fā)展專題會(huì)議，就發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，提升茶質(zhì)量，做強(qiáng)茶品牌，統(tǒng)籌推動(dòng)鳳凰單叢茶高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)增強(qiáng)綜合競(jìng)爭(zhēng)力、品牌引領(lǐng)力和可持續(xù)發(fā)展能力等方面進(jìn)行部署。

　　何廣延強(qiáng)調(diào)，茶葉是潮州最具特色、最具優(yōu)勢(shì)、最具潛力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，要緊緊圍繞打造“鳳凰山茶旅走廊”，將茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的關(guān)鍵抓手和重中之重抓實(shí)抓好，發(fā)揮“國(guó)際茶日”中國(guó)主場(chǎng)活動(dòng)和潮州工夫茶大會(huì)的宣傳、帶動(dòng)、輻射效應(yīng)，在茶標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)、茶標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布、茶品牌打造、茶市場(chǎng)拓展等方面持續(xù)發(fā)力，多措并舉擦亮鳳凰單叢茶“金字招牌”。

　　何廣延要求，要大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持規(guī)劃引領(lǐng)與龍頭帶動(dòng)并舉，高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量編制實(shí)施《鳳凰單叢茶高質(zhì)量發(fā)展五年規(guī)劃》等系列實(shí)施方案和配套措施，在產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、生產(chǎn)布局和政策措施等方面加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)、實(shí)施戰(zhàn)略舉措。

　　要加大龍頭企業(yè)培育扶持力度，以鳳凰單叢茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為帶動(dòng)，系統(tǒng)強(qiáng)化政策、資金、項(xiàng)目等保障，著力打造一批示范性好、帶動(dòng)性強(qiáng)的龍頭企業(yè)，政企聯(lián)動(dòng)推動(dòng)鳳凰單叢茶走好產(chǎn)業(yè)化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展之路。

　　要堅(jiān)持“小眾精品茶”與“大眾口糧茶”同步發(fā)力，加快“四統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，推進(jìn)古茶樹“叢譜修編”工程，以“身份證”“二維碼”突顯“小眾茶”的獨(dú)特性、精品性、高端性，以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、體系化提高“大眾茶”的認(rèn)知度、認(rèn)可度、美譽(yù)度。

　　要進(jìn)一步打響“鳳凰單叢茶”品牌，引導(dǎo)茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)統(tǒng)一規(guī)范使用“鳳凰單叢茶”LOGO標(biāo)識(shí)和“鳳凰單叢(樅)茶”地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品等認(rèn)證，一體推進(jìn)區(qū)域品牌、產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌同步建設(shè)。

　　要持續(xù)提升茶質(zhì)量，加快完善“原產(chǎn)地認(rèn)證+產(chǎn)品朔源+市場(chǎng)監(jiān)管”全鏈條安全管理體系，大力推廣“SC”認(rèn)證，規(guī)范質(zhì)量檢測(cè)和監(jiān)管執(zhí)法，堅(jiān)決確保鳳凰單叢茶質(zhì)量可控、品質(zhì)過(guò)關(guān)。